El azúcar blanco: el veneno más dulce

Claro que un poco de azúcar en el café de la mañana no hace daño a nadie. No causaría ningún problema si esa cucharada no se repitiera...

La experiencia de pasar un año sin probar el azúcar

¿Podrías estar un año sin comer azúcar? La familia Schaub sí. Tras doce meses de pruebas, la familia cuenta esta complicada experiencia a...

Los endulzantes artificiales se han relacionado con el aumento de peso

Historia en Breve La fenilalanina es un producto de degradación del aspartame que bloquea la actividad de una enzima llamada fosfatasa...

Beneficios del Cacao

HISTORIA Uno de los árboles más populares en el planeta es el cacao, la especie de planta de la cual el cacao – y el chocolate – son...

Los beneficios de los alimentos amargos

Las hierbas, especias y alimentos amargos ofrecen valiosos beneficios y pueden contribuir en gran medida a mejorar su salud general al...